Yardım
Ana sayfa
Bir çok kültürün kendisine kutsal anlamlar yüklediği insanlığın en eski tadlarından olan zeytin ve zeytinyağı tarihiyle,sağlıkta oynadığı rolle ve işleniş biçimiyle dikkatleri üzerine çekmeyi sürdürüyor.
Tarihçilerin ne zaman ortaya çıktığını tespit edemediği zeytin Anadolu ve Akdeniz medeniyetlerindeki kutsallığı bin yılları aşan yaşları,doğal eczane deposu olan yağıyla yüzyıllardır insanların gündeminden düşmüyor.
Kökleri yüzyıllara dayanan zeytinin bizleri heyecanlandıran bir başka yönü de zeytin ağaçlarının bin yılları aşan yaşları. Öyleki doğada en uzun ömürlü ağaçların başında geliyor zeytin ağaçları. Zeytinden iyi bir tad elde etmek için hamur haline getirilme,presleme ve bekletilme safhaları oldukça titiz bir şekilde yürütülür.
Zeytin ve zeytin yağı yoğun olarak Akdeniz Ülkerinde tüketilir. Akdeniz ülkerinde yapılan araştırmalarda kalp hastalıklarının önemli ölçüde azaldığı saptanmıştır. Zeytinyağı sadece kalp ve damar hastalıklarında değil,çocukların gelişiminde mide ve bağırsak hastalıklarında da şifalı bir yüze sahiptir. Ayrıca cildin dostu olan zeytin gerek dahili gerek harici olarak bayanların vazgeçemedikleri kozmetik ürünlerinden biri haline bile gelmiştir.
Tarihçilerin ne zaman ortaya çıktığını tespit edemediği zeytin Anadolu ve Akdeniz medeniyetlerindeki kutsallığı bin yılları aşan yaşları,doğal eczane deposu olan yağıyla yüzyıllardır insanların gündeminden düşmüyor.
Kökleri yüzyıllara dayanan zeytinin bizleri heyecanlandıran bir başka yönü de zeytin ağaçlarının bin yılları aşan yaşları. Öyleki doğada en uzun ömürlü ağaçların başında geliyor zeytin ağaçları. Zeytinden iyi bir tad elde etmek için hamur haline getirilme,presleme ve bekletilme safhaları oldukça titiz bir şekilde yürütülür.
Zeytin ve zeytin yağı yoğun olarak Akdeniz Ülkerinde tüketilir. Akdeniz ülkerinde yapılan araştırmalarda kalp hastalıklarının önemli ölçüde azaldığı saptanmıştır. Zeytinyağı sadece kalp ve damar hastalıklarında değil,çocukların gelişiminde mide ve bağırsak hastalıklarında da şifalı bir yüze sahiptir. Ayrıca cildin dostu olan zeytin gerek dahili gerek harici olarak bayanların vazgeçemedikleri kozmetik ürünlerinden biri haline bile gelmiştir.
Email article
Print article
Şifa Kaynağı Zeytin 
