Alışık olduğunuz kebap türü Türkiye' de geleneksel olan kebap türleri ile aynı olmayabilir. İki yada üç kebap çeşidini biliyor olabilirsiniz ama kesinlikle burada bulacağınız çeşitlerin çoğunu önceden görmediniz !
Türk insanları kebabı çok sever ve ana yemek yada atıştırmak için tercih eder.
Kebab terbiye edilmiş etdir. İşte size en çok bilinen birkaç çeşit:

Dönerkebap: Dürüm yada yarım ekmek arasına konan ve içerisine salata, domates, soğan ve baharatların eklendiği ucuz ama lezzetli kızarmış dana yada tavuk etidir. Yanınızda götürmek için paket olarak da servis edilir.
İskenderkebap: Döner kebabının içeriği ile aynıdır. Farkı, üzerine yoğurt eklenmesi ve bir tabak üzerinde servis edilişidir.
Adanakebap: Aynı ada sahip olan Türkiye' nin büyük şehrinden gelir. Şiş üzerine sarılmış ve kızarmış baharatlı kıymadır.
Şişkebap: Büyük parçalar halinde şişe dizilmiş, baharat ve acı eklenmiş dana koyun yada tavuk etidir.
Patlıcan kebabı: Et ve patlıcanın bir ocak üzerinde kızartılması ile meydana gelen kebap çeşitidir.