Meze (Vorspeise)
Caglar - Owner of An Alanya Restaurant
Rezept für Sautierte Karotte mit Knoblauchjoghurt
Türkischer Name: Havuc Tarator
Zutaten:
• 5 Karotten (geschält)
• 4 EL Sonnenblumenöl
• 1 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
• 5 EL Joghurt
• Salz
Zubereitung:
Karotten fein raspeln und kurz in der Pfanne mit Sonnenblumenöl und Olivenöl anbraten.
(Wenn Sie beim Kochen nur Olivenöl verwenden, wird da.....
Meze (Vorspeise)
Karotten fein raspeln und kurz in der Pfanne mit Sonnenblumenöl und Olivenöl anbraten....
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